Ingredienti: 500 g di farina di ceci, 125 g di olio di oliva, 150 g di acqua tiepida, rosmarino.
Preparazione: impastare la farina con acqua e olio e versarla in una teglia foderata da carta da forno con spessore un cmImprimere alcuni fori con la forchetta e mettervi sopra il rosmarino. Cuocere a 180° per 25 minuti.