Ingredienti:
300 g di noci, 300 g di datteri, 150 g di mela a pezzetti, 100 g di cacao in polvere o a pezzetti, scorze di arancia, cannella.
Preparazione:
lavare bene la mela e tagliarla a pezzi. Frullare tutti gli ingredienti. Formare dei dischetti, inserire la cannella e granella di cacao.
Cuocere a 70 gradi nell’essiccatoio per 9 ore.