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Frutto della lunga esperienza dell’autrice nella pratica quotidiana della professione, questo libro è semplice nell’esposizione ma ricco di suggerimenti per correggere la nostra alimentazione e usare al meglio le proprietà dei cibi.
Un vademecum che ci spiega la nostra unicità e ci aiuta a ritrovare equilibrio e benessere attraverso il cibo e l’osservazione attenta di quanto specificatamente il nostro corpo richiede per essere in buona salute.