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Primus è un nuovo prodotto da forno che utilizza antichi grani macinati a pietra, farine lievitate naturalmente con fermentazioni primordiali acide e proteine ed ingredienti di origine vegetali che provengono da uno studiato mix di cereali e legumi. Questi i prodotti della linea Primus:
PRIMUS 100 (pagnotta da 1 Kg)
Il prodotto di punta, frutto delle ricerche dell'Antico Forno di Santolin Sandro da cui derivano gli altri prodotti della linea Primus - Una porzione da 100 g. di Primus 100 fornisce il 32% del valore nutritivo di riferimento di Proteine (in una dieta standard da 2000 calorie).
PRIMUS CLASSIC (pagnotta da 1,05 Kg)
Pane all’olio extravergine di oliva (5%) con farina integrale di farro, legumi e cereali.
PANETTO BIANCO PRIMUS (pagnotta da 600 g)
Base fermentazioni primordiali per ottenere un Primusdal contenuto di fibre bassissimo adatto a specifiche nutrizioni eubiotiche.
PANETTO CIOCCO PRIMUS (pagnotta da 500 g)
Pane all’olio extravergine di oliva (5%) con farina integrale di farro, legumi e cereali.
PANETTO UVETTA PRIMUS (pagnotta da 500 g)
Primus 100 con aggiunta di uvetta e cannella. La cannella ha riconosciute proprietà antiglicemiche.
PANETTO ZENZERO PRIMUS (pagnotta da 500 g)
Primus 100 con aggiunta di zenzero, curcuma e uvetta. Zenzero e curcuma hanno spiccate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
PANETTO OLIVE PRIMUS (pagnotta da 500 g)
Primus 100 con aggiunta di olive verdi e taggiasche fermentate intensamente.
