Fuori si muore di caldo? E tu fai la dieta Zero Gradi, così dimagrisci, ti sgonfi e affronti la torrida estate con più energia. Un menu con cibi crudi e cotti, ma tutti freddi. Per combattere il caldo: Dieta zero gradi, insalate di carote e pomodori fino ai gustosi centrifugati, ecco i cibi protagonisti di una dieta adatta ai giorni più caldi dell’anno. Il cocomero, in particolare, è povero di calorie e ricco di acqua, contiene potassio, che aiuta a contrastare la stanchezza, e vitamina C, che combatte i radicali liberi. Il melone, invece, oltre a essere rinfrescante, è ricco di ferro e, per le vitamine che contiene, può essere considerato un vero ricostituente; come le albicocche, con cui condivide il colore e che, insieme alla carote, aiutano anche a rinforzare l’abbronzatura.
Nella dieta Zero Gradi ci sono solo supercibi: dal basilico, antibatterico naturale, al peperoncino, che contiene capsaicinoidi, iperstimolanti del metabolismo.
Spezie e aromi, poi, aiutano a contenere l’uso del sale, che come è risaputo favorisce la ritenzione e, nelle persone predisposte, l’ipertensione.
Anche se d’estate non va mai eliminato del tutto, perché con l’eccessiva sudorazione si perde più sodio. Tra le molte verdure, il cetriolo è il re della linea.
Regala sazietà con pochissime calorie, appena 14 per etto. Ed è molto idratante per la pelle. I pomodori non sono da meno, in più contengono molta vitamina C, ottima per rinforzare le difese immunitarie, nonché potente antiossidante.
Se gli ortaggi dell’estate hanno in genere proprietà altamente drenanti, è meno noto che alcuni aiutano addirittura a dimagrire. È il caso dei mirtilli, anzi, della loro buccia, in cui si nasconde l’acido ursolico, che facilita la perdita di peso.
Altro alleato è il ghiaccio, così gradevole con il caldo. Oltre a dissetare, le granite light attenuano il senso di fame e, abbassando la temperatura corporea, aiutano ad accelerare il metabolismo(che deve bruciare calorie per riportare il termometro dell’organismo in equilibrio), e ad aumentare la resistenza fisica quando si fa sport.
In alternativa puoi puntare sulle tisane: dalle più note (karcadè, té verde, tarassaco) a quella di roibos o té rosso africano, ricco di microelementi antiossidanti e diuretico