Come si svolge la consulenza
Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.

facebook
twitter
linkedin
youtube
instagram

48022 LUGO (RA) – Via Mariotti, 38

T. 0545 288091 – 338 8412449

monica@monicazaccari.it

http://www.monicazaccari.it

Privacy Policy

Vellutata di cetrioli (175 Kcal a persona)

2019-11-14 16:11

AdminAdmin

Admin //monicazaccari.it/favicon.png

Vegetariani, Vegani, Vellutate, Primi,

Vellutata di cetrioli (175 Kcal a persona)

Ingredienti per 4 persone4 agli, cerfoglio, 400 g di yogurt naturale magro, 16 cetrioli, 1 limone, un pizzico di pepe, sale fine dell’Himalaia q.b., s

Ingredienti per 4 persone

4 agli, cerfoglio, 400 g di yogurt naturale magro, 16 cetrioli, 1 limone, un pizzico di pepe, sale fine dell’Himalaia q.b., sale grosso dell’Himalaia q.b.

Preparazione

Sbucciate i cetrioli e tenetene da parte 4. Dividete a spicchi 4 teste d’aglio, sbucciateli, eliminate l’anima centrale e metteteli nel mixer con il succo di 1 limone filtrato e i cetrioli tagliati a pezzetti. Frullate tutto. Aggiungete lo yogurt bianco, sale e pepe. Frullate ancora per ottenere una crema densa e omogenea che metterete nella parte più fredda del frigorifero. Sbucciate i 4 cetrioli tenuti da parte. Tagliateli a fettine e metteteli in uno scolapasta con del sale grosso per 30 minuti, per eliminare l’acqua. Servite la vellutata con foglie di cerfoglio, cubetti di ghiaccio e le fette di cetriolo asciugate dal sale. Se volete accompagnare un "buffet finger food", suddividete le vellutata in coppette mono-porzione e servite con mini-spiedini e polpette di pesce, carne, verdure.

Note

Piatto fresco ed estivo, molto dissetante indicato nei programmi ipocalorici.

INFORMATIVA SUI CONTENUTI

I contenuti di questo sito hanno finalità puramente informative. Non possono pertanto essere utilizzati a scopo diagnostico o terapeutico da personale non abilitato alla professione medica. L’autore non può essere ritenuto responsabile delle conseguenze di un uso scorretto del materiale pubblicato. Tutto il materiale contenuto nel sito è protetto da copyright e per tanto non è possibile utilizzare o riprodurre alcuna parte se non su specifica autorizzazione dell’autore

ARTICOLI INSERITI

Gli articoli inseriti in questo sito non sostituiscono in alcun modo il rapporto tra paziente e medico, questi hanno una funzione divulgativa e non intendono rappresentare una guida di automedicazione, diagnosi o cura. I suggerimenti e i consigli generali mirano esclusivamente a favorire nuove e migliori abitudini alimentari ed uno stile di vita salutare. Le patologie e alcuni stati fisiologici richiedono l’intervento diretto di un professionista, e la collaborazione del medico curante. E’ sempre opportuno il parere del medico prima di intraprendere cambiamenti sostanziali nelle abitudini quotidiane.