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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Vellutata di ceci alla curcuma

2019-11-13 15:11

Admin

Vegetariani, Vegani, Vellutate, Primi,

Vellutata di ceci alla curcuma

Ingredienti per 4 perone220 g di ceci, 100 g di carota viola, 50 g di sedano, 50 g di scalogno fresco, 100 g di passata di pomodoro, 4 gocce di olio e

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Ingredienti per 4 perone

220 g di ceci, 100 g di carota viola, 50 g di sedano, 50 g di scalogno fresco, 100 g di passata di pomodoro, 4 gocce di olio essenziale di timo ad uso alimentare, 10 g di Curcuma, sale dell’Himalaya q.b., 3 cucchiai di olio di olive extra vergine


Preparazione

Preparare un trito con sedano, carota e scalogno. Versarlo in un tegame antiaderente con un cucchiaio di olio. Aggiungere i ceci, la salsa di pomodoro, il sale e una tazza di acqua tiepida. Cuocere per 35 minuti. Frullare il tutto, aggiungere la polvere di Curcuma e l’olio essenziale di timo. Impiattare e aggiungere olio di oliva extra-vergine

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