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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Vellutata di porri e patate

2019-11-13 15:51

Admin

Vegetariani, Vegani, Vellutate, Primi,

Vellutata di porri e patate

Ingredienti per 4 persone- 1 cipolla- 1 spicchio di aglio- 500 g di patate- 150 g di porri- sale- pepe- 600 ml di brodo vegetale- 3 cucchiai di olio d

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Ingredienti per 4 persone

- 1 cipolla

- 1 spicchio di aglio

- 500 g di patate

- 150 g di porri

- sale

- pepe

- 600 ml di brodo vegetale

- 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine

- ½ cucchiaio di erba cipollina

- timo- maggiorana basilico


Preparazione

Rosolate l’aglio e la cipolla tritati in padella con 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva per 2 minuti a fuoco medio. Aggiungete le patate tagliate a cubetti e i porri tritati. Abbassate la fiamma e continuate a rosolare finché il porro non prende colore. Versate 500 ml di brodo vegetale, mescolate bene e continuate a cuocere a fuoco lento per 30 minuti coprendo la pentola con un coperchio. Passate il tutto al passaverdura. Versate eventualmente altro brodo se la crema vi sembra troppo densa. Guarnite con l’erba aromatica scelta e servite

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