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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Risotto ai fiori di acacia

2019-11-13 15:56

Admin

Vegetariani, Vegani, Primi,

Risotto ai fiori di acacia

Ingredienti per 4 personefiori di acacia (un tazza grande), 1 limone non trattato, pepe bianco q.b, 240 g di riso integrale, 20 g di burro di soia, pr

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Ingredienti per 4 persone

fiori di acacia (un tazza grande), 1 limone non trattato, pepe bianco q.b, 240 g di riso integrale, 20 g di burro di soia, prezzemolo q.b  un bicchiere di prosecco, 20 g di porro, una tazza di brodo vegetale.


Preparazione

Cuocere per 2 minuti i fiori di acacia e scolare bene l’acqua. Tenere da parte i fiori. Preparare un trito fine con il porro e metterlo in un tegame antiaderente con il burro. Rosolare e aggiungere il riso precedentemente lavato sotto l’acqua corrente. Versare il prosecco e sfumare. Aggiungere i fiori e una tazza di brodo vegetale. Cuocere per 25 minuti. A fine cottura aggiungere la scorza privata dell’abedo del limone non trattato e prezzemolo tritato

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