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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Tagliatelle di zucchine con pesto di rucola - (Ricetta crudista)

2019-11-14 15:48

Admin

Vegetariani, Vegani, Primi,

Tagliatelle di zucchine con pesto di rucola - (Ricetta crudista)

Ingredienti per 4 persone1 zucchina media (molto fresca), 1 limone, 100 g di pesto di rucola, semi di canapa decorticati, olio Evo q.b, sale q.b. Prep

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Ingredienti per 4 persone

1 zucchina media (molto fresca), 1 limone, 100 g di pesto di rucola, semi di canapa decorticati, olio Evo q.b, sale q.b. 


Preparazione

Preparate il Pesto di rucola (vegan style) come prima cosa e tenetelo da parte. Affettate quindi la zucchina con un pela-patate fino a raggiungere il cuore, ottenendo delle "tagliatelle". Stendere sul piatto un letto di rucola e adagiarvi in senso circolare le tagliatelle di zucchine, quindi condite con il pesto di rucola, il succo di limone e un filo di olio Evo.

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