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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Budino vegano di cocco al cioccolato

2019-11-18 16:01

Admin

Desserts, Vegetariani, Vegani,

Budino vegano di cocco al cioccolato

Ingredienti (per 6 persone) 1 l di latte vegetale di cocco, 100 g di farina di riso, 100 g di zucchero di canna grezzo, 1 puntina di vaniglia o stecca

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Ingredienti (per 6 persone) 

1 l di latte vegetale di cocco, 100 g di farina di riso, 100 g di zucchero di canna grezzo, 1 puntina di vaniglia o stecca, 8-10 g di agar agar (equivalente per 1 l di liquido), 100 g di cacao in polvere amaro, 2 cucchiai abbondanti di granella di nocciole, un pizzico di sale. 


Preparazione 

In una ciotola miscelare bene la farina, lo zucchero, il cacao, l’agar agar e un pizzico di sale. Portare a bollore il latte di cocco, Versare la miscela, Abbassare la fiamma e con una frusta girare per 10 minuti. Spegnere e a questo punto unite anche la granella di nocciole. Bagnare lo stampo o gli stampi e versare il vostro budino. Fate raffreddare e ponetelo in frigo almeno per 2 ore.

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