Come si svolge la consulenza
Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.

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I biscotti della nonna

2019-11-18 18:45

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Biscotti, Vegetariani,

Ingredienti 300 g di farina di grano kamut, 200 g di fecola di patate, 150 g di margarina vegetale, un cucchiaino di cremortartaro, un cucchiaino di b

Ingredienti

300 g di farina di grano kamut, 200 g di fecola di patate, 150 g di margarina vegetale, un cucchiaino di cremortartaro, un cucchiaino di bicarbonato di sodio, 100 g di mandorle tostate e tritate, 3 uova, una bustina di vaniglia, 100 g di fruttosio.

Preparazione

Frullare il fruttosio con i tuorli d’uovaIncorporare la margarina precedentemente ammorbidita e lavorare il composto Aggiungere poi la farina a pioggia e la fecola di patata, il cremortartaro mescolato con il bicarbonato, le mandorle tritate, la vaniglia ed infine gli albumi montati a neve ferma. Prendere una tasca da pasticcere e versare il composto nella tazza. Mettere un foglio di carta da forno su una teglia e con la tasca da forno posare sul foglio i biscotti. Cuocere in forno caldo preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

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